Descripción del viñedo:
Bodega: Caves Santa Marta
Región: DOURO DOC
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Vinificación:
Fermentación con maceración ligera, a temperatura controlada, En cubas de acero inoxidable. Se recomienda servirse a 16ºC.
Datos analíticos:
Alcohol: 12.5 % vol
Acidez total: 5.3 gr/dm3
Azúcares totales: 4.0 g/dm3
PH: 3.59
Nota de prueba:
Color: Rojo Ruby.
Aroma: Frutos rojos.
Sabor: Suave muy agradable permanencia en boca.
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Maridaje:
Ideal para beberse solo como aperitivo, coctelería o acompañado de ensaladas, mariscos, carnes blancas, sushi, pizza y platos ligeros.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.