Flor de Sal

La flor de sal es un tipo de sal que se produce durante los meses más calurosos del año, debido a que requieren condiciones y características medioambientales específicas para su formación, tales como:

• Energía solar
• Aire
• Clima
• Relieve terrestre
• Calidad del agua

A diferencia de la sal de mar, la flor de sal se produce únicamente durante los meses más calurosos del año cuando las salmueras que la producen alcanzan las características deseadas, formando así una capa muy delgada en la superficie de estas salinas.