Descripción
Vino Oporto Vintage 2011 POÇAS (375 ml)
Portugal – Valle Douro
Subregión: Ervedosa do Douro (Cima Corgo); Numão (Douro Superior)
Descripción del viñedo:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Datos analíticos:
Alcohol: 19.48% vol
PH: 3.79
Acidez total: 4.23 g/L como ácido tartárico
Azúcar residual: 117 g/L
Vinificación:
Fermentación controlada con maceración prolongada, detenida por la adición de brandy.
Tiene un añejamiento en barricas de roble.
Excelente con queso azul o crema de alta calidad, chocolates o postres con bayas.
Nota de prueba:
Color rojo
Aroma sabores de bayas
Sabor completamente acorpado, con taninos elegantes y un expresivo y persistente final.