Descripción del viñedo:
Bodega: Pocas
Región: Porto/Douro DOC
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada con maceración, interrumpida por adición de brandy de vino
Envejecimiento en madera, durante 3 años.
Servir a 18°C.
Ideal como vino de postre o ligeramente frío como aperitivo.
Datos analíticos:
Alcohol: 19% vol.
Acidez total: 4.00g/L
Azúcar residual: 107 g/L
PH: 3.72
Nota de prueba:
Color: rojo leonado
Aroma: Frutos secos y compotados.
Sabor: Suave, ligero y equilibrado.