Descripción
VINO BLANCO DULCE MOSCATEL DO DOURO 10 AÑOS ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS REGION DOURO/FAVAIOS PORTUGAL 750 ML UVA 100% MOSCATEL GALEGO IDEAL PARA ACOMPAÑAR POSTRES DE NUEZ O NARANJA
Denominación:
Douro Doc
Región:
Favaios, Douro.
Descripción del viñedo:
Altitud: 450 a 580 m.
Castas: Moscatel Galego 100%.
Datos analíticos:
Alcohol: 17.00% vol
PH: 3.30
Acidez total: 5.00 gr/l
Azúcar residual (g/l): 145
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada 23o a 25o C durante 3 días, con
intenso contacto con la piel (película). Es interrumpida al incorporar
brandy, resultando un vino con altos niveles de alcohol y azúcar
residual. El vino envejece en cubas y barriles de madera por varios años.
Después del envejecimiento, las mejores cosechas son seleccionadas
para lograr la mejor mezcla, la cual en este caso es lograda por vinos de
cosechas de 1989, 1996 y 2003 en diferentes proporciones, resultando
un vino con un promedio de edad de alrededor de 10 años.
Nota de prueba:
Color cristalino con tonos dorados brillantes.
Aroma a frutos secos, con aromas típicos de la casta como es la cáscara
de naranja y mandarina.
Sabor dulce y elegante con algo de acidez y un final en el paladar largo.
Longevidad:
Puede conservar sus cualidades por muchos años después de abierto.
Premios y Reconocimientos:
* Medalla de Oro:
- Selections Mondiales des Vins, 2011.
- Muscat du Monde, 2011.
- Les Citadelles du Vin, 2012.
- Muscat du Monde, 2012.
- Prodexpo Russia, 2012.
- Concours Mondial de Bruxelles, 2013.
- Magazine Selection Germany, 2013.
- Mundus Vini, 2013.
- Prodexpo Russia, 2014.
- Mundus Vini, 2014.
- AWC Vienna, 2014.
- Prodexpo Russia, 2015.
- Sakura, 2015.
- Selections Mondiales des Vins, 2015.
- Mundus Vini, 2016.
- Prodexpo Russia, 2017.
- CWSA China Wine Spirits Awards, 2017.
- Concours Mondial de Bruxelles, 2017.
- Medalla del Conocedor, 2018.
* Medalla Doble Oro:
- CWSA China Wine Spirits Awards, 2018.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.
Maridaje: