Descripción del viñedo:
Región: Douro DOC
Castas: Malvasia Fina, Fernão Pires y Arinto.
Datos analíticos:
Alcohol: 19% vol.
Total Acidez: 3,3 G/dm3
Azúcar Residual: 110 G/dm3
PH: 3,54
Vinificación:
En cubas de acero inoxidable con bombeo programado.
Estadía breve en madera.
Envejecimiento en las botellas en cava.
Nota de prueba:
Color: Paja claro
Aroma: Aterciopelado a frutos secos y miel.
Sabor: Redondo, lleno de aroma en el paladar.
Se recomienda consumir entre 6°C y 10°C acompañado de una rodaja de naranja.