Descripción del vino:
Bodega: Vercoope
Región: Región de Vinho Verde DOC
Castas: Vinhao 100%
Vinificación:
Envejecimiento: 4 meses en barrica de Roble Americano con más 6 meses estadía en botella
Se recomienda servirse a 12 – 16 ºC.
Datos analíticos:
Alcohol: 12.5 % vol
Acidez total: 4.5-7.0 gr/l
Azúcar residual (g/l): 3-5
pH: 3.50
Nota de prueba:
Color: Purpura.
Aroma: Aromas a frutos rojos como moras, arándanos y ciruelas negras. Presenta notas florales y vegetales distintivas con toques de vainilla y chocolate negro.
Sabor: complejo, con cuerpo, cremoso, intenso, expresivo, ligero toque especiado, bien equilibrado y con un final largo y persistente.
Maridaje:
Ideal para acompañar comida de mar, platos ligeros y pastas.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.