Descripción del viñedo:
Bodega: Caves Santa Marta
Región: Douro DOC
Castas: Touriga Franca
Vinificación:
Maceración de la película, fermentación en barrica abierta a temperatura controlada.
Se recomienda servirse a 6 – 8 ºC.
Datos analíticos:
Alcohol: 11.5% vol.
Total Acidez: 5.85 G/dm3
Azúcar Residual: 4.07 G/dm3
PH: 3,02
Nota de prueba:
Color: Granada cristalina.
Aroma: Afrutado con frutos rojos y fresas
Sabor: Fresco, equilibrado y frutos dulces
Maridaje:
Ideal como aperitivo, para acompañar con camarones, salmón, langosta y comida que contenga achiote.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.