Descripción del vino:
Bodega: Vercoope
Región: Vinho Verde DOC.
Castas: Loureiro (70% Alvarinho 30%
Vinificación:
Envejecimiento: Joven en cubas de acero inoxidable
Se recomienda servirse a 8- 10ºC.
Datos analíticos:
Alcohol: 11 % vol.
Acidez total: 7.2 gr/l
Azúcar residual 5.0 g/l
pH: 3.09
Nota de prueba:
Color: cítrico con destellos paja.
Aroma: Frutos cítricos, durazno, frutas tropicales (mango, fruta de la pasión) y muy floral.
Sabor: fresco, completamente acorpado, buena acidez, mineralidad, complejo, elegante, bien balanceado. Cítrico y tropical.
Maridaje:
Ideal para acompañar comida de mar, ensaladas, pescados, ostras, almejas, pastas, quesos, carnes blancas.
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.