Descripción del viñedo:
Bodega: Caves Santa Marta
Región: Porto/Douro DOC
Castas: Mezcla de castas autóctonas de la región de viñedos del Douro
Vinificación:
Maceración pelicular corta.
Fermentación en barrica de Roble Frances.
Envejecimiento en botella.
Se recomienda servirse a 16ºC.
Datos analíticos:
Alcohol: 19% vol.
Total Acidez: 4,80 G/dm3
Azúcar Residual: 102 G/dm3
PH: 3,37
Nota de prueba:
Color: Ocre
Aroma: Frutos secos con características tostados
Sabor: Buena estructura, final largo.
Maridaje:
Se sugiere como digestivo y postres que tengan nuez, vainilla, café, canela, piña, naranja y dactiles
*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.