Tesouro da Sé Private Selection (750 ml)

Descripción

Tesouro da Sé Private Selection 2012 (750 ml)

Denominación:
Dão Doc

Descripción del viñedo:
Suelo: Granítico, monoplano verticual ascendente.
Rendimiento por hectárea (ton/há): 4 ton. de uvas por hectárea.
Clima: Mediterránico.
Castas: Touriga-Nacional y Alfrocheiro.

Datos analíticos:
Alcohol: 13.5% vol
Extracto seco: 30 g/l
Acidez volátil: 0.60 g/l
Acidez total: 5.3 gr/l
Azúcar residual: 2.6 (g/l)

Vinificación:
Tipo: Tradicional de Dão, vinificación clásica.
Fermentación con temperatura controlada hasta los 28 oC durante 14 días.
Estadía de 12 meses en barricas de roble Allier Fino, seguido de 6 meses embotellado.

Nota de prueba:
Color: Rubí profundo con reflejos violeta.
Aroma: Muy fino con presencia de notas de ciruela y mora maduras, con tonalidades de
vainilla fina, chocolate negro y especies.
Sabor: Complejo, intenso y aveludado. Con buena estructura de elegantes taninos contribuyendo para su persistencia en el paladar.

Longevidad:
Puede ser guardado por más de 10 años.

Medallas y Reconocimientos::

* Medalla de Oro:

• Concurso os Melhores Vinhos Engarrafados do Dão, 2012.
• Concurso de Vinhos de Portugal, 2014.
• VI Concurso os Melhores Vinhos Engarrafados do Dão, 2015.
• II Concurso de Vinhos do Crédito Agricola, 2015.
• Portugal Wine Trophy, 2016.
• Bacchus de Oro, 2017.
• Brazil Wine Challenge.
• Portugal Wine Trophy, 2018. – Grand Gold-
• Alfombra Roja 2018 – 91 points.

* Medalla de Plata:

• Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados, 2012.
• Concurso os Melhores Vinhos Engarrafados do Dão, 2013.
• VI China Wine & Spirits Awards, 2013.
• Asia Wine & Spirits Challenge, 2014.
• XVII World Wine Contest Wine Master Challenge, 2015.
• International Wine & Spirits Competition, 2017.

* Medalla de Bronce:

• Decanter Asia Wine Awards, 2012.
• Challenge International du Vin, 2014.
• Decanter Asia Wine Awards, 2016.
• Decanter Asia Wine Awards, 2017.

* Mención Honorífica

• Menção Honorosa no Concurso os Melhores Vinhos Engarrafados do Dão, 2012.
• Premio Melhor Compra- Wine Passion Magazine July, 2013.
• Classificação de 89 pontos – Wine Enthusiast – July 2016.
• Classificação de 84 pontos- DecanterWorld Wine Awards, 2017.
• Classificação de 80.5 pontos – Concours Mondial de Bruxelles, 2017.

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