Descripción
Espumante de Vino Verde Rosado Via Latina (750 ml)
Región
Tipo: Seco
Región: Agrela, Santo Tirso. Región de Vinho Verde DOC
Subregión: Sousa
Descripción del viñedo:
Castas: Espadeiro
Datos analíticos:
Alcohol: 11.5 % vol
Acidez total: 5.4-8.0 gr/l
Acidez volátil: <0.8 gr/l
Azúcar residual (g/l): 25-28
Total Dióxido Sulfúrico / SO: < 250 mg/L
PH: 3.0 – 3.5
Presión (Baum.): 4 -5.5 bar
Vinificación:
Método Charmat.
Envejecimiento: Joven en cubas de acero.
Nota de prueba:
Fresco, chispeante, buena acidez y balance. Bien afrutado, sabores a frutas cítricas y tintes de fresa y zarzamora.
Ofrece un suave y placentero Burbujeo, vivaz y fresco.
Se recomienda servirse frió a 6 o 7 oc.
Premios y Distinciones:
- Medalla de Oro: Berlin Wine Trophy, 2018.
- Medalla de Oro: Revista el CONOCEDOR, 2018
- 3 Stars: Very Good Rating Selection das Genussmagazin, 2018.
- Medalla de Plata: Selection Germany, 2017.
Maridaje: Ideal para acompañar comida de mar, aperitivos, platos ligeros, postres y para toda ocasión o camarones al ajillo
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