Adro da Sé Reserva Vino Tinto (750 ml)

$410.00 MXN

Datos analíticos:
Alcohol: 14% vol
Extracto Seco: 32.8 g/l
Acidez volátil: 0.57 g/l
Azúcar residual (g/l): 3.4

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Descripción

Adro da Sé Reserva Vino Tinto 2014 (750 ml)

Región:
Dão

Descripción del viñedo:
Suelo: Granítico y arcilla calcárea.
Rendimiento por hectárea (ton/há): 6 ton. de uvas por hectárea.
Clima: Mediterránico.
Castas: Touriga-Nacional, Tinta Roriz, Jaen y Alfrocheiro Preto.

Datos analíticos:
Alcohol: 13.5% vol
Extracto seco: 32.8 g/l
Acidez volátil: 0.57 g/l
Azúcar residual: 3.4 (g/l)

Vinificación:
Tipo: Tradicional de Dão, vinificación clásica.
Fermentación con temperatura controlada hasta los 28o C durante 5 a 6 días.

Nota de prueba:
Color: Rubí intenso con reflejos de coloración ténue.
Aroma: Elegante y complejo con presencia de frutos rojos bien maduros conjugando con
notas de canela y especies de elevado refinamiento.
Sabor: Suave con buena estructura de taninos. Presenta en el paladar un final largo y
auténtico.

Longevidad:
Puede ser guardado por más de 10 años.

Maridaje: Enmoladas o Enchiladas de Pollo

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