Casal Mendes Azul Bebida Aromatizada a base de Vino (750 ml)

$305.00mxn

Datos analíticos:
Alcohol: 10% vol

Total Dióxido Sulfúrico/SO2: 137 mg/l

Acidez total: 6.7 gr/l (ácido tartárico)

Azúcar residual (g/l):17.5

PH: 3.00

Descripción

Casal Mendes Azul Bebida Aromatizada a base de Vino (750 ml)

Región:
Península de Setúbal

Descripción del viñedo:
Castas: Azal, Arinto y Fernando Pires

Datos analíticos:
Alcohol: 10% vol

Total Dióxido Sulfúrico/SO2: 137 mg/l

Acidez total: 6.7 gr/l (ácido tartárico)

Azúcar residual (g/l):17.5

PH: 3.00

 

Vinificación:
Vinificación tradicional para vinos blancos.

Esta bebida es creada con el vino blanco cosecha 2015, afrutado, fresco y con acidez equilibrada.

 

Nota de prueba:
Color: Azul Celeste.

Aroma: Muy expresivo en la nariz con aromas afrutados.

Sabor: Ligeramente acidulado con una frescura y con un final suavemente dulce.

Ligeramente mineralizado.

Servir a temperatura de 8 a 10oC.

 

Maridaje: Ideal para beberse solo o acompañando mariscos, carnes blancas, saladas ligeras o pastas.

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