Mes: agosto 2019

Cocteleria Azul

Peach perf

Ingredientes:

-3oz de vino azul casa Mendes

–  1 oz de licor de durazno

-2 cucharadas de moras azules frescas

-Hielo, al gusto

Moras azules,

PREPARACION:

Agrega el resto de los ingredientes, incluido el hielo.Agita enérgicamente para que las moras larguen su color y sabor.

Cuela el líquido en una copa de martini.

Decora con 3 moras

Pineconecool

Ingredientes:

-2 oz de licor de piña

-Azúcar

-4 oz Vino azul casa Mendes

-Hielo, al gusto

PREPARACION:

-en una copa alta y agregue 2 oz de licor De durazno Y las 4 vino azul Casa mendes añade 2 cucharitas  de azúcar y mescle suavemente. 

Blue iña

Ingredientes:

-3 oz de azul casa de mendes

-2 oz de licor de kiwi

-unas rodajas de naranja.

Hielos

PREPARACION:

Vierte 3 oz de de vino azul casa de mendes 2 oz de licor de kiwi Acaba de llenarlo con sprite y remuévelo suavemente Decóralo con una rodaja  de naranja.

Pupa per

Ingredientes:

1/4 taza de pulpa de pera

 2 1/2 oz de vino azul casa mendes

Rodaja de manzana verde

PREPARACION:

Coloca la pulpa de pera, el vino azul  y en una mezcladora agita fuertemente  hasta obtener una mezcla uniforme  y sirvela en un vaso martinero

Cocteleria sagrada Fusión México Portugal

 Coyohua

-1 oz de agua tonica de cedrón

-1 oz oporto blanco.

-2 ramitas  Albhaca machacada.

-1 hoja de menta.

-Hielos o enfriar el vaso fashion (opcional).

Primero debemos agregar la ramitas de albhacao o la hoja de menta machacamos en el vaso fashion Agregamos la oz de agua tónica de cedrón la oz de oporto y mezclamos lentamente o si te gusta con algo de citrico el agua tónica de cedrón después la oz de oporto blanco y decorar con la garnitura de naranja.

Helder

2 oz de Moscatel Adega de Favaios dulce 3 años

-1 hoja de menta  o rodaja de meneta

-1 oz de agua tonica de tomillo

-1 oz de agua mineral

-Tambien podemos agregar agua minera

-Hielos o enfriar el vaso fashion (opcional)

Primero agregaremos la hoja de menta después  agua tonica Sagrada de tomillo continuacióncon  las 2 oz de Moscatel 3 años y mesclamos lentamente.

Mateus

-1 garnitura de naranja

-1oz de agua tónica de toronjil

-3 oz de vino  espumoso sparkling

-Hielos o enfriar vaso o copa (opcinal)

Primero debemos agregar la agua tónica de toronjil después las las 3 oz de vino espumoso y decorar con la garnitura de naranja y mezclamos .

Elizima

-Frutos rojos 

-1 oz de agua tónica natural clásica

-3 oz de Sarmentinho rosado

-Hielos o enfriar vaso o copa

Machacar los frutos rojos en la copa o el vaso después el agua tónica natural una oz después, 3 oz de Sarmentinho y mezclamos suavemente y servimos .

videl

-1 oz de agua tonica salvia

-1 ½ oz de oporto rosado

-½ agua mineral

-Garnituras naranja

-Hielos o enfriar vaso o copa (opcional)

Impregnar el sabor  una naranja al vaso fashion después el agua tónica de salvia, 1 ½ oz de oportorosado el ½ agua mineral y decorar mover Suavemente.